2013年06月23日

鍋で米を炊く


鍋でご飯を炊いてみました。

娘ちゃんが突然言いだした。
「鍋でご飯を炊いてみたい！」

インターネットで調べた時間は、沸騰したら五分中火、四分弱火、そして、ゆっくり五秒強火にしたあと、十分間蒸らす。絶対に蓋を取らない事。

水加減は、飯ごうで炊く時のやり方を採用！
ちょっとやわらかく炊けたのですが、旨い！
テーブルの上を片付けて！っと怒鳴りながら我が家の夕飯が始まった！
  

Posted by 天草のイルカ  at 19:08 │Comments(4) │ご飯
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