ガラス工房ゆかりや アートFLASH

カッチンは桂秀君です。
画像は「天国に一番近い島）で有名な森村桂さんのお菓子の本。
お菓子の本だけど、あんまり詳しいレシピは書いてない。
なんとなく、想像で作る。
見た目だけはなんとか真似る。
高校生の頃に出会った
「忘れんぼのバナナケーキ」
という本を読んでから、森村桂さんのファンになり、カッチンの名前に桂さんの文字をいただいた。
実際、桂さんのティールームへは一度だけ行ったことがあります。
バナナケーキ、食べました。そして、おかわりもしました。
とっても美味しかった！！
今では、バナナが余っているとカッチンがバナナケーキを作ってくれます。
森村桂さんのティールーム、「アリスの丘ティールーム」で食べた味とそっくり。
ゆかりやはコーヒーが1番美味しいけど、　
「ゆかりやのティールーム）と名付けた理由は、森村桂さんへの想いです。
カッチンは、不思議とバナナケーキやクッキーを作ることが上手なのです。
1月29.30.31日は、天草とれたて市場様へ出店します。
先週の週末はいつも通りの生地を持っていったのですが、早くに売り切れ。急いで10枚分だけ作って来たけどそちらも売り切れ。
ご予定のお客様には大変ご迷惑をおかけしました。
金曜日は、わりと空いてます。
  

最近、ミニクレープが人気のようです。
土曜日、朝から作っても作っても無くなる事象が発生し、午前中で完売。いや、午前中で帰るのは早すぎるので、生地を作りに行く。
それでも、不思議な事に１４時には生地が尽きました。
コーヒーとクッキーは有るんですけど、そこはクレープ屋さんだから、クレープが無いとガッカリされるので、泣く泣く帰りました。
日曜日は、もう少し生地を多めに持って行こうと思いました。
日曜日、生地が有れば夕方まで。生地が尽きたら帰ります。
ご予定のある方はお早めにお願い致します。  

近頃、ふと思ったものが目の前に現れる事が多くなりました。
出かける際、出店用のクッキーを作ってね。とカッチンに伝え、前日からクッキーをつくらなきゃ！とクッキーに焦点を当てていた訳ですが、水曜日は「まるちゃん家」のパントリーのお手伝い日。
お菓子やお水などの仕分けをしつつ、お疲れ様〜と差し入れのお菓子、「クッキー」をありがたく食べさせていただき、ボランティアが終わって家に帰ると画像のクッキーがお家のこたつの上に居ました。
こんなにもクッキーを思ってたらクッキーが増えてきたので、これ、お金を想うと増えるのかしら？？と思ってしまいました。
でもですねぇ、何でだろう。
お金と思い始めると

無い。。と思ってしまう自分が居た。困った困った。


次回は、1月15.16.17日（金　土　日）です。
金曜日は早目に終了する場合があります。
よろしくお願い致します。  

この企画は終了しました。
雪が降って気温も低くて寒いですね〜。
ゆかりやは週末をお休みしてなぜか1月11日(月)に出店です。
雪でお外が寒かったので孫を預かり、せっせと小さなメロンパンを作ってました。　
作る人は３歳の孫。
なんでも自分でやりたいお年頃。
冷凍庫のクッキー生地の残りをパンの生地に被せて焼くだけ。
生地は餅つき機が作るので、材料を餅つき機へ投入し、後はガス抜きしたり丸めたりが主な仕事。
大きさも適当。
小さすぎる生地も小さなメロンパンにすれば良いだけのこと。
食べることのできる粘土遊びみたいな感じで楽しんでましたよ。

さて、明日は天草とれたて市場様にて、雪は終わったけど雪の予報が出た日のポットコーヒー200円。
まだ寒いし歳の初めなので、1月11日も200円。　　
ポットからのお渡しとなります。
飲んでみて下さ〜い！  

ポットでコーヒーの企画は終了しました。
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い致します。
さて、ゆかりやの初売りは天草とれたて市場様にて始まります。
雪が降る予報、寒いぞーと思いつつ、雪が積もるとなぜかウキウキしてしまうのでした。
寒いので、コーヒーをお待ちいただく時間も寒いかなぁと思いまして、ポットに入れたコーヒーをお待たせしないでお渡し出来たらと思いました。
ポットにコーヒーご用意します。