2021年04月26日

のさりの島



こちらへ出店させていただきます。

東京からの演者、役者さん達はpcr検査の陰性を確認されてからの天草入りだそうです。
4月30日17時から21時まで。
とっても楽しみです。
みなさま、よろしくお願い致します!  


Posted by 天草のイルカ  at 21:58Comments(0)のさりの島 スマイルパーク

2021年04月26日

プロデューサー


ゆかりやは優秀なプロデューサーを目指してます。
例えば黒みつきな粉は、天草の黒砂糖を煮詰めて作ってます。
ただ煮るだけではなく、サラサラ過ぎるとクレープと絡みにくく、ソースが硬過ぎると生地に美味しく乗せれない。しかも、冷めるとトロミが増すため煮詰めた段階の粘度で作ると、冷めた時にカチカチになります。
クレープと会う黒みつは、自家製でしか作れないのです。
ゆかりやでお出ししてる商品は、全て吟味してます。
常に良くしようと変化してます。
のぼり旗も、ラベルも、ひとつひとつ吟味しています。
美味しかった!
と言っていただいたお客様の笑顔でやる気が満ちてます!
また、いろんなイベントなど今年は提案していきたいと考えてます。
目指せ、プロデューサーです。

次回は
4月29日(木曜日の祭日)
天草とれたて市場
5月3日 5日 8日9日22日29日30日
は天草とれたて市場様にて出店予定

4月30日のさりの島イベント
スマイルパーク
17時〜21時 

よろしくお願い致します。