2020年06月28日

アイスコーヒー


ゆかりやのアイスコーヒーは、崎津の「きらきらコーヒー」さんが焙煎された豆を使用してます。
グァテマラ (オリエンテ ワイニー ナチュラル)
まるでワインの様に豊潤なかおりがします。
苦すぎるコーヒーは苦手な私は、ブラックでなにも入れずに飲めるきらきらコーヒーさんのアイスコーヒーが大好きなのです。
豆の最後に、ナチュラルまたはウオッシュドと表記されます。
ナチュラルは、コーヒー豆の果肉を付けたまま乾燥します。
ウォッシュドは、果実から豆を取り出してから乾燥します。
その違いですけど、出来がりはナチュラルの方が豊潤なかおりが楽しめるそうです。
アイスコーヒーのかおりと共にフルーティーなかおりもお楽しみ下さい。
毎週、金、土、日 は天草とれたて市場様にて出店させていてだいてます。
よろしくお願い致します。


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Posted by 天草のイルカ  at 11:42 │Comments(0)天草とれたて市場 クレープ 珈琲 ゆかりや

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