ガラス工房ゆかりや アートFLASH

ゆかりやのクッキーは、バター100%です。
マーガリンではなくバター。
これで150円は、多分大赤字。
でも、

「小さいお子様に安心して食べていただきたい」
私の場合は孫ですけど、売れなきゃ大赤字、全部売れたらカッチンの時給が少しだけ出る。
そんな感じでなぜやってるかと言うと、

クッキーが好きだから

食べたいから。それだけで頑張ってます。

今週はロッククッキー

シリアルが入ったクッキーなのですが、素のレシピでは食感が悪くて美味しく感じませんでしたので、カッチンが工夫をしたオリジナルレシピになりました。オリジナルなのでどこにも売ってません。
最近、このクッキーのファンがジワジワと増殖中。
ロッククッキーに使った玉子の白身でラングドシャクッキーを作ってみました。
こちら、400円のバナナ、イチゴ、ミカンのクレープにオマケで乗せます。（数に限りがあります。
2月、5.6.日（土日）は天草とれたて市場様へ出店します。
生地が尽きたら帰ります。